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      日期:2020-08-16 11:13:47 来源:四川小吃91香蕉视频污秽版 浏览:5294次

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      香辣火锅兔技术91香蕉视频污秽版内容:

      1、火锅原材料的识别及鉴定。

      2、火锅香料的特点及作用。

      3、火锅原辅材料的加工及运用。

      4、各种火锅底料的炒制方法。

      5、各种火锅底料的核心配方。

      6、火锅底料的变通及常见问题的处理。

      7、火锅糍粑辣椒的制作方法。

      8、不同地方不同季节不同味型的调制技术。

      9、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术。

      10、常见火锅(蘸料)味碟的制作。

      11、常见火锅小吃的制作技术。

      12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术。

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