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      项目简介:
      麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。味道十分美味,很受大众的喜爱。

             麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃。

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      【91香蕉视频污秽版内容】:

      1、麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。

      2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

      3、91香蕉视频污秽版干锅调味酱、麻辣酱制作。

      4、91香蕉视频污秽版香辣风味酱、豆豉香酱制作。

      5、91香蕉视频污秽版香锅料油等的制作。

      6、91香蕉视频污秽版素菜的处理方法与技巧。

      7、91香蕉视频污秽版肉料的腌制及处理方法。

      8、91香蕉视频污秽版虾的处理方法。

      9、91香蕉视频污秽版红油、卤水的的制作及保养。

      10、91香蕉视频污秽版麻辣香锅的制作方法与经营模式。

      11、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。

      【麻辣香锅品种】:麻辣香锅、红油香锅、香锅金针菇、五香麻辣香锅、麻辣排骨香锅、肥肠香锅、鱼杂香锅、香锅鸡、香锅兔、香锅虾、香锅茶树菇、等等。

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      【麻辣香锅特点】:

      麻辣香锅特点:以麻辣为主,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味,其特色明显,口味独特,适合炒制的都可以用来做麻辣香锅、干净卫生,制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求口味独特,食物保持纯朴与自然,讲究原形、原汁、原味,令人在享受美味的同时,还能有益于身心健康。

      【发展优势】:

      1、麻辣香锅以麻辣为主,其特色明显,口味独特,其他大众餐厅无法比拟;

      2、麻辣香锅消费群体独特,消费意识明显,不用和其他餐厅分享客源;

      3、麻辣香锅不用找大厨,不用建复杂的厨房,操作简单,投资小、收益快;

      4、麻辣香锅秘制配方,其他人不易跟风,市场大、竞争小;

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      学习过程:

      第一步,师傅亲手操作并口头指导,91香蕉视频黄色污边看、边听、边记、边学。

      第二步,91香蕉视频黄色污亲自操作,师傅旁边指导。

      第三步,91香蕉视频黄色污及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

      第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

      第五步,提供91香蕉视频黄色污所需采购设备及原料的供应市场

      91香蕉视频污秽版时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

      学习流程:签订合同—认识材料—配方—一对一91香蕉视频污秽版—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

      91香蕉视频污秽版方式:常年91香蕉视频污秽版、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

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             麻辣香锅,主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等,配上野山笋、青笋、腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣干香味道,虾鲜、肠脆、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加上本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样,

      关键!辣椒香料!


      随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

      先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨


      麻辣香锅学习:(一次性收费,中途没有任何费用)

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