在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让91香蕉视频软件下载通过91香蕉视频软件下载的凉拌菜技术培... [详细内容]
欢迎光临91香蕉视频软件下载餐饮91香蕉视频污秽版官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃91香蕉视频污秽版，特色小吃91香蕉视频污秽版。小吃91香蕉视频污秽版学校
手机版
欢迎光临91香蕉视频软件下载餐饮91香蕉视频污秽版官网，咨询热线：028-87665303 13982246193！小吃91香蕉视频污秽版，特色小吃91香蕉视频污秽版。小吃91香蕉视频污秽版学校
手机版
全国服务热线
028-87665303
139-82246193
新闻动态
News Center
91香蕉视频污秽版项目
Training Project
日期：2018-11-29 10:19:16 来源：91香蕉视频软件下载 浏览：3815次
四川名菜蒜泥白肉的典型代表做法
蒜泥白肉是四川成都地区汉族传统名菜之一，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。
蒜味浓厚，肥而不腻。袁枚写的《 随园食单》说白片肉“此是北人擅长之菜”，“割法虽用小刀片之，以肥瘦相参、横斜碎杂为佳，与圣人割不正不食一语截然相反。五花肉一向是中式菜的主角，将它放入清水中连皮烹煮，可使汤汁浓稠油亮，五花肉肥美多汁，用青瓜条将肉片卷成团，蘸着蒜泥酱汁送入口，就算多吃都不怕腻。
四川名菜，春季佳肴以薄皮猪肉配上新上市的嫩蒜，清香微辣，肉质细嫩，风味更佳。由于肉片薄而长，又有“云片白肉”之说。
一、材料
连皮猪腿肉400克，大蒜25克，红油25毫升，酱油20毫升，冷汤30毫升，白糖15克，味精0.5克，白芝麻少许，精盐0.5克
二、做法
1.将猪肉洗净，去尽残毛，入冷水锅中煮至刚熟捞起，再用原汤浸泡至温热即可。然后将温热的熟猪肉搌干水份，片成长约8厘米、宽约4厘米的薄片，装入圆盘中。
2.将大蒜捣成茸，加精盐、冷汤调成糊状，再加入红油、酱油、白糖、味精搅匀。
3.将兑好的汁浇在肉片上，最后撒上白芝麻即成。
成都小吃91香蕉视频污秽版--91香蕉视频软件下载专注餐饮91香蕉视频污秽版20余年，专注成都面食91香蕉视频污秽版、成都火锅91香蕉视频污秽版、成都火锅91香蕉视频污秽版和成都早餐91香蕉视频污秽版等！先尝后学，资深大厨一对一教学，承诺学好为止!
冷吃兔91香蕉视频污秽版
黄焖鸡米饭技术
清汤黄牛肉91香蕉视频污秽版
灌汤包技术91香蕉视频污秽版
豆腐脑91香蕉视频污秽版
窝窝头91香蕉视频污秽版
油炸串串91香蕉视频污秽版
姜鸭面91香蕉视频污秽版
葱油饼91香蕉视频污秽版
花卷91香蕉视频污秽版
在中华美食的璀璨星河中，成都特色凉拌菜以其独特的麻辣鲜香占据了重要一席。今天，就让91香蕉视频软件下载通过91香蕉视频软件下载的凉拌菜技术培... [详细内容]
在中华美食的浩瀚海洋中，火锅无疑是一颗璀璨的明珠。而提到火锅，人们自然会想到那个以麻辣鲜香著称的成都火锅。今天... [详细内容]
特色面食广受欢迎，学习相关技术有助于快速掌握烹饪技巧，这对创业或是求职都有很大益处。91香蕉视频软件下载早餐技术91香蕉视频污秽版中心，是... [详细内容]
我觉得要判断面食技术91香蕉视频污秽版的费用是否公道，得看它的成本投入、91香蕉视频污秽版效果和市场上的价格走势。下面我会逐一为大家进行深... [详细内容]
选择一家出色的面食技艺教育机构，对于想要加入面食行业的人来说至关重要。这样的机构能让人学到实用的烹饪方法，同时... [详细内容]
人们有多爱烧烤?有道是，天降烧烤于斯人也，必先牵起味觉，馋其筋骨，饿其体肤，孜然辣面儿，见者动心闻者垂涎，掏... [详细内容]
铺盖面，一听它就知道是一种特色面，而它就是一道重庆市的特色面食名吃，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖... [详细内容]
包子是很多人都离不开的美食，其中卤肉包更是备受大家喜爱，每年的市场销量都非常可观。“卤肉”，在台湾被“道地”地... [详细内容]
炎热的夏天到来，街头上的冰粉、凉虾、凉糕是较为受欢迎的饮品之一，特别是女人和小孩。现在投咨开个冰粉、凉... [详细内容]
火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇... [详细内容]
服务热线
028-87665303 13982246193
公司地址
成都市金牛区蜀汉路78号（欧尚超市旁） 地铁2号线蜀汉路东A出口
Copyright © 2017 huaweiqihua.com All Rights Reserved. 91香蕉视频软件下载91香蕉视频污秽版 版权所有 蜀ICP备20816130号 技术支持：成都小吃91香蕉视频污秽版 xml地图
