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日期:2018-08-24 11:31:40 来源:91香蕉视频软件下载 浏览:2804次
在家做火锅你知道怎样做汤底吗?其实很简单就可以做的很好吃
在家做火锅你知道怎样做汤底吗?其实很简单就可以做的很好吃。
一、材料。
底料:家养笨鸡半只,葱,姜,大枣,盐。
生菜,羊肉片,苦菊,豆腐,蘑菇,蟹棒,大虾,丸子,虾滑,鱼豆腐,毛肚。
蘸料:麻汁,生抽,醋,豆腐乳,盐,香菜,大葱,辣椒油。
二、做法。
1,家养笨鸡半只。
2,剁成块。
3,把鸡块焯水去掉血沫,葱姜切片。
4,砂锅里放入纯净水,加入鸡块葱姜和大枣一起烧开。
5,放到电陶炉上。
6,盖上盖子,启动火锅键,这个时候让鸡汤炖一会。
7,开始调制蘸料,麻汁,豆腐乳,生抽,醋,盐一起加一点水搅拌均匀。
8,放到蘸碟里,加入香菜,葱末和辣椒油即可。
9,把各种蔬菜和食物洗净改刀,鸡汤也好了。
10,开始涮起来。
11,美味的火锅涮起来。
蘸料自己调制更加的好吃,喜欢怎么调制都可以,还可以加入韭菜花也不错。
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