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      日期:2018-05-24 10:29:34 来源:91香蕉视频软件下载 浏览:2589次

        香辣土豆手抓饼,在成都的大街小巷是不难见到的,无论是白天还是晚上,生意都十分的火爆,不管是小饿还是小累了都会买一个手抓饼来充饥解乏,及时补充正能量,不仅十分的美味也很健康。


        不得不承认,香辣土豆片手抓饼是个很火爆的街头小吃项目,是小本创业的首选,因为第一不需要太大的门店,有个几平米的小门面档口就足矣,甚至是一个小吃车,也可以经营香辣土豆片手抓饼。投资的话,只需要几千块钱,但是利润却很可观。而且操作简单,出餐快,一个人也能忙得过来。


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        香辣土豆片手抓饼到底是什么呢?顾名思义,饼子里以土豆片为主,再配以生菜,豆皮,火腿等等配菜。其实这个土豆片手抓饼和成都的名小吃肉手抓饼有点类似,只是饼子里夹的内容不同而已。除了常规的生菜,土豆片,豆皮,还可以往饼子里加火腿肠,培根,煎蛋等等,口感更丰富,价格会略高一些,利润更好。


        其实土豆片没有什么技术含量的,生菜和豆腐皮也都是备好食材就可以,其中的秘诀,一个是饼子的新鲜,外焦里嫩,还有就是这个酱汁的味道,香辣酱的秘诀!


        这个是味道的核心和关键!!香辣酱里面,是有很多味香料的,不光是辣,而且还很香,透着麻,总之就是越吃越好吃,越吃越香,让人吃了一次还想吃第二次。


        如果不吃辣的人,可以只做原味的,放点芝麻酱调味。把涮好的土豆片放进去,香辣浓郁。秘制的核心酱料,保证让你吃了还想吃。拿到手里,热乎乎的烧饼,夹上新鲜烫煮、饱蘸辣酱的土豆片,再配一片生菜,一口咬下去,辣!香!酥!脆!瞬间的感觉顺着舌尖到达喉咙处,咀嚼下咽后,土豆片酥脆的感觉也就尝到了;再咬一口,土豆片跟馍一起直达胃中,汁儿都融进了厚厚的面饼里,馍因汁而酥香,土豆片因馍而醇滑。


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