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日期:2023-02-08 18:55:52 来源:四川小吃91香蕉视频污秽版 浏览:11419次
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火锅91香蕉视频污秽版内容:
1、亲临市场采购原料:火锅原材料的识别及鉴定;
2、原料介绍:火锅香料的特点及作用;
3、原料初加工:火锅原辅材料的加工及运用;
4、配方配比:各种火锅底料的核心配方;
5、制作方法:火锅底料的炒制方法;
6、火锅底料的变通及常见问题的处理;
7、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术;
8、常见火锅(蘸料)味碟的制作;
9、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术;
10、四川特色小吃凉菜制作技术;
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