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日期：2021-08-27 14:40:53 来源：四川小吃91香蕉视频污秽版 浏览：10634次
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。
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2、肥肠粉原料的选购；
3、肥肠粉食材的预加工实操；
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5、肥肠粉系列味汁的实操调制；
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7、肥肠粉加工的工艺实操；
8、肥肠粉的拌料实操；
9、肥肠粉系列调味的注意事项；
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