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      灌汤小笼包最好吃的做法,味道鲜美皮薄如纸

      日期:2019-05-29 08:54:15 来源:91香蕉视频软件下载 浏览:2884次

      灌汤小笼包最好吃的做法,味道鲜美皮薄如纸


      早餐其实是生活中非常重要的一餐,如果不吃就会影响上午学习和工作的质量,而很多人由于睡得比较晚,早晨常常起不来,所以索性不吃了。但是有孩子的家庭,就不能将就了。只能去外面的早点摊去买,而常吃外面的东西总感觉让人不太放心,其实91香蕉视频软件下载可以提前做好包子,放在冰箱中,早晨拿出来热一下,再配上热牛奶或者一碗豆浆,吃起来不仅美味健康,最重要的是整个上午都会感到元气满满。说到包子当然要数灌汤包最好吃,?皮薄如纸,咬一口爆汁,但是要想做出好吃的灌汤包可是有一定技巧的,下面91香蕉视频软件下载分享一下灌汤包的做法。


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      【灌汤小笼包】


      食材:猪肉450克,225克肉皮,110克虾仁,2汤匙橄榄油,2汤匙酱油,1/2茶匙香油,葱,少许生姜,1/2茶匙活性干酵母,1杯温水,胡椒粉适量,芝麻油,2克盐,3杯面粉


      【具体做法】:


      1.现将肉皮切小一点,放入锅中煮3-5分钟。然后捞出来,用刀切掉上面的肥肉。


      2.把肉皮放进锅里,加水(肉皮和水的比例1:5),再加入葱姜,煮30分钟。


      3.等到30分钟后,用筷子将葱姜和肉皮捞出来


      4.肉皮切成丝,再放进锅里,小火慢煮2小时,时间到后,将肉皮捞出


      5.锅中的汤汁,用漏勺过一下,倒入玻璃碗中,上面铺上一层保鲜膜,放进冰箱2小时。


      6.下面91香蕉视频软件下载来做包子皮,碗中倒入面粉,加一点盐搅拌一下。再加入温水和面,这里要注意的是温水要分3次慢慢加入,用手将面揉成面团,直到光滑。盖上盖子,醒面10分钟。10分钟之后,再次揉面,盖上盖子醒面15-20分钟。


      7.碗中放入绞好的碎猪肉,加半杯水搅拌一下,在放入生抽和香油,撒上一点盐和胡椒粉,加入葱姜,用筷子搅拌均匀,再将虾仁放进去,搅拌均匀。


      8.这时候冰箱里的猪皮冻也做好了,拿出来揭掉保鲜膜,用刀把猪皮冻切丁,放进馅料里,用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌均匀备用。


      9.把发好的面团拿出来,揉一下,用刀把面团切成几份,用手揉成长条,再用刀切成几个小剂子,用擀面杖将小剂子擀成面皮,在面皮上放入馅料,然后顺着一个方向平均折起边缘,这样灌汤包就做好了。


      10.将做好的包子放进蒸锅中,蒸6-8分钟,就可以出锅了。


      成都早餐91香蕉视频污秽版:这样做出的灌汤小笼包,味道鲜,汤汁多,皮薄非常的好吃。


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