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      成都小吃韩包子的制作方法

      日期:2018-06-01 14:17:20 来源:91香蕉视频软件下载 浏览:4796次

        现在最普遍的小吃应该是包子了,无论在哪都可以看见包子,然而最为出名的还是成都的名小吃:韩包子。韩包子从创业到现在已经有八十多年的历史了,其特点是皮薄馅饱、松软细嫩 、入口化渣等。其使用的原料的特级面粉、猪肉和化猪油等各种调料。做法十分的简单,自己在家也可以做,其做法如下:


      韩包子的制作方法


        1.把5克的干酵母粉倒入饭碗,用四分之三饭碗的温水调匀。


        2.将酵母粉液倒入大盆,用量米筒量三杯的面粉(约300克)倒入其中。


        3.揉面15分钟,面光滑,用盖盖住发酵1小时。


        4.面发好,揉成条,切小段。


        5.压成圆饼状,擀皮,中间厚周边薄,放馅,角边对折,反时针往前捏褶。


        6.放手心转圈团圆,让其完美。


        7.包完包子,用盖盖住待其再发酵25分钟,然后上蒸锅大火蒸25分钟就可以吃了。


        包子也是一种味道鲜美,高营养的主食。其做法十分的简单,想吃的话自己在家也是可以做的。可根据自己喜欢的味道来进行选择,既营养又卫生!。


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